Sabores y ritmos de Quintana Roo llenan Los Pinos

Los Pinos recibe un recorrido por la cocina, los bordados y la música de Quintana Roo este 3 y 4 de octubre de 2026.

El festival “Quintana Roo en Los Pinos” reúne a más de 160 talentos del Caribe mexicano en una programación que permite acercarse a la diversidad cultural de la entidad mediante alimentos, artesanías, danza, poesía, fotografía y talleres.

El encuentro conmemora el 52 aniversario de Quintana Roo como estado libre y soberano. Lo organizan la Secretaría de Cultura federal, a través del Complejo Cultural Los Pinos, y el gobierno estatal, mediante el Instituto de la Cultura y las Artes.

Uno de los puntos del recorrido es Cocinas de Humo, donde se presentan tacos de tok seel y ko’ol bi kaax, tostadas de pulpo a los tres chiles, escabeche, relleno negro, kibis y tortas de lechón. Entre las bebidas se encuentran el balché y el agua de naranja agria.

La directora del Instituto de Cultura y las Artes, Lilian Villanueva Chan, invitó a probar esta oferta, junto con aguas de piña y coco, como parte de la cultura alimentaria del Caribe.

En la Plaza Jacarandas, los bordados de blusas y guayaberas comparten espacio con hamacas, piezas de madera, lámparas y cestería de fibras vegetales. También hay trabajos realizados con conchas marinas, cuerno de toro, coco y corozo.

El Tejabán concentra productos locales: dulces, conservas, chocolate artesanal, aceite de oliva, derivados de miel melipona, salsas, mazapanes, mermeladas y vino de jamaica. En la Plaza Cencalli, la exposición “Selva, mar e historia” ofrece una mirada a paisajes, costumbres y sitios históricos de Quintana Roo.

Un fin de semana con música caribeña

La programación musical y de danza incluye al Ballet Folclórico de Quintana Roo, la Orquesta Polifacética de Felipe Carrillo Puerto, Julk’iin, Maya Pax, Los Juan Diego y la Orquesta de la Secretaría de Seguridad Ciudadana.

Astrid Hadad cierra el sábado con un espectáculo que reúne canto popular, teatro y tradiciones mexicanas mediante ranchera, bolero y son. El domingo, los 17 músicos de la Orquesta Polifacética y el Ballet Folclórico vuelven a la Plaza Jacarandas con soca, punta y calipso.

La lengua maya también forma parte del encuentro: Wildernain Villegas imparte una actividad y presenta poesía acompañado por músicos tradicionales. Amanda Tah comparte conocimientos textiles en “Bordado Sueños”, mientras Justo Rosales conduce “Arte y biocultura”, con materiales como el sargazo.

La gobernadora Mara Lezama llamó a conocer y comprar los productos de los 11 municipios de la entidad para contribuir a las oportunidades económicas de artesanos y productores.

Elisa Lemus Cano, directora de Los Pinos y representante de la secretaria Claudia Curiel de Icaza, destacó el alcance de “Estados en Los Pinos”: durante 2026 la iniciativa ha reunido a más de 145 mil visitantes y a más de 3 mil personas artesanas, cocineras, talleristas, productoras y artistas.